О нас
TRACE делают бывшие операционные директора ресторанов
Мы сами управляли ресторанами в Ташкенте и знаем, каково сводить выручку в Excel по утрам. TRACE мы сделали таким, каким хотели его видеть, когда работали операционными директорами.
Почему мы начали
Когда мы работали операционными директорами, каждое утро начиналось одинаково: выгрузить отчёты из iiko, свести их в Excel и только к обеду понять, как прошёл вчерашний день.
Данные были везде: в iiko, в 1С, в таблицах управляющих. Но они были разбросаны и устаревали раньше, чем мы успевали принять решение. Меню, графики смен и закупки часто решались на глаз.
TRACE это инструмент, которого нам тогда не хватало. Он собирает все данные ресторана в одном месте в реальном времени, считает за людей и подсказывает, что сделать, чтобы зарабатывать больше.
Мы делаем его для местного рынка: кассы, которыми здесь пользуются, сум, узбекский язык и то, как здесь на самом деле устроен ресторанный бизнес.
Что для нас важно
Скорость
Данные устаревают, а решения нужны сейчас. Поэтому выручка в TRACE появляется через секунды после закрытия чека.
Цифры ведут к действию
Мы не делаем графики ради графиков. Каждый показатель должен подсказывать, что купить, что убрать из меню или кому позвонить.
Ваши данные принадлежат вам
Финансы ресторана это его преимущество перед конкурентами. Мы шифруем данные и никогда их не продаём и не передаём.
Растём вместе с ресторанами
Мы зарабатываем, только пока ресторанам с нами выгодно. Поэтому слушаем их и делаем то, что им правда нужно.
Что мы знаем по опыту
Из лет работы операционными директорами ресторанов.
Утро решает день
Если управляющий к 10 утра не знает, как прошёл вчерашний день, он весь день догоняет. Поэтому главный экран TRACE отвечает на это за минуту.
Деньги теряются в мелочах
Списания, отмены, лишний официант на смене. По отдельности мелочь, за месяц это прибыль. TRACE показывает их каждый день.
Отчёт должен быть в телефоне
Владелец не сидит в бэк-офисе. Поэтому всё работает с телефона и приходит в Telegram.
Подключение не должно быть проектом
Никто не хочет внедрять систему месяцами. TRACE подключается к кассе за 5 минут.
Хотите поговорить?
Всегда рады познакомиться с рестораном и узнать, что у вас болит.
TRACE-OS МЧЖ · массив Qiyot, 67, Ташкент, Узбекистан